PHODE

PYRAMIDE OLFACTIVE
La création d’un arôme équilibré ne relève aucunement ni du hasard, ni de la chance.
Un arôme digne de ce nom est un ensemble complexe de flaveurs choisies pour leur côté tenace ou éphémère. Chacune d’elle a ainsi sa place dans une pyramide olfactive.
Véritable édifice base de toute flaveur, c’est une structure savamment constituée de notes de tête vives et légères qui s’estompent très rapidement, de notes de coeur qui donnent l’originalité à l’arôme et des notes de fond qui apportent de la longueur en bouche.

L’association de ces trois catégories de notes est une oeuvre d’art qui allie précision et originalité et qui ne peut être maîtrisée que par des aromaticiens de talent.

Les notes de tête peuvent s’apparenter à une salutation dans une conversation. Elles créent les premières impressions et sensations. Malgré leur courte existence, ce sont elles qui vont déterminer si l’arôme est fait pour vous. Elle demandent un ajustement parfait pour que la suite soit cohérente.

Les notes de coeur forgent le caractère de l’arôme et lui confèrent sa puissance. Les notes de fond sont celles qui restent en bouche pendant plusieurs secondes ou minutes, plus elles sont intenses et plus l’arôme aura de la rémanence.

Pour réussir cet équilibre, les aromaticiens composent en se basant sur les trois propriétés physico-chimiques de chaque molécule aromatisante : la puissance, la volatilité et le profil organoleptique.

ARÔMES NATURELS
Si vous deviez choisir entre un sorbet aux fruits aux arômes naturels et un sorbet aux arômes artificiels, il y a fort à parier que vous choisirez le premier et vous avez bien raison.

Et vous avez le droit d’exiger la même chose quand vous vapotez !
Nous avons fait le choix de développer toutes nos collections d’e-liquides en arômes naturels.

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Norme AFNOR